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# taz.de -- Hunde als Delikatesse in China: ...Chien au Vin während Olympia in… |
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> Es hat sich inzwischen bis nach China rumgesprochen: Die westliche Welt |
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> wird blass und zittrig, wenn es um die Schlachtung und den Verzehr |
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> niedlicher Welpen geht. |
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Bild: Vor nicht allzu langer Zeit waren in China Hunde noch als Haustier verbot… |
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Behörden in Peking haben den 112 offiziellen Restaurants der olympischen |
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Spiele untersagt, bis September Gerichte mit Hundefleisch anzubieten. |
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Auch andere Restaurants sollten die chinesische Delikatesse aus Rücksicht |
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auf die empfindlichen ausländischen Gäste von der Karte nehmen, wurde von |
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offizieller Seite empfohlen. Nach Angaben der Shanghai Daily forderten die |
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Olympia-Organisatoren die Gaststätten auf, zu berücksichtigen, dass der |
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Verzehr von Hundefleisch in vielen Ländern der Welt als Tabu gilt. |
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Chinesische Feinschmecker, die auf ihrem geschnetzelten Hund bestehen, |
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sollten Kellner „geduldig“ auf andere Speisen im Angebot verweisen. |
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Auf jeden Fall „sollten Konflikte vermieden werden“, so Xiong Yumei, |
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Vizedirektorin des städtischen Fremdenverkehrsamts. |
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In der traditionellen chinesischen Medizin soll Hundefleisch jedoch auch |
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während Olympia weiter erlaubt sein – der Überlieferung zufolge hilft es |
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gegen Bluthochdruck. |
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Entsetzte Europäer seien beruhigt: Da auch immer mehr Chinesen Hunde als |
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niedliche Haustiere halten, nimmt die Zahl der chinesischen Gegner des |
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Hundefleisch-Verzehrs seit einigen Jahren zu. |
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11 Jul 2008 |
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Fleisch |
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