# taz.de -- Fair Trade in Burkina-Faso: Bildung für Mangos

	# taz.de -- Fair Trade in Burkina-Faso: Bildung für Mangos

	> Fair gehandelte Trockenmangos und Cashewkerne ermöglichen den Bauern von
	> Niangoloko Teilhabe am Geldmarkt und neue Bildungschancen.

	Bild: Mango: die Frucht, aus der in Niangoloko Träume gemacht werden.

	NIANGOLOKO/BANFORA taz Die Frauen schälen, schneiden, sortieren, dörren und
	kontrollieren die Früchte. Sie wiegen und verpacken getrocknete
	Mangoscheiben. Alles Handarbeit, vom Baum bis zur Überseekiste. Made in
	Burkina Faso.

	Die Frauen tragen Arbeitskleidung und Mundschutz - "weil sie sonst
	unaufhörlich quatschen", gibt uns augenzwinkernd ein Mitarbeiter zu
	verstehen. Er transportiert in schrillen, grün-gelb gestreiften
	Plastikeimern Mangos. Männer scheinen sich weniger für die feinmotorischen
	Arbeiten anzubieten: Sie übernehmen die schwere körperliche Arbeit - oder
	sind Aufseher, Fahrer, Chef. Und es sind ausschließlich Männer, die bei den
	Versammlungen der Assoziation das Wort führen: "Unsere Frauen wollen nicht
	öffentlich sprechen. Daran arbeiten wir", sagt Sommande Issaka, der
	Geschäftsführer der Association TON. Zu den Arbeiterinnen Kontakt
	aufzunehmen, wird auch aus diesem Grund bei unserem Rundgang schwierig. Und
	weil sie häufiger als die Männer kein Französisch sprechen oder verstehen.

	Die Association TON ist ein Zusammenschluss von Kleinbauern. Die
	Kooperative verarbeitet frische Mangos in haltbare Trockenmangos. Für
	europäische Kunden, die biologisch angebaute und fair gehandelte Produkte
	kaufen wollen. David Heubi von Gebana Afrique will uns vor Ort zeigen, dass
	dies "unter besten hygienischen Bedingungen" und mit Qualitätskontrollen"
	geschieht. Der Generalmanager der Schweizer Fair-Trade-Organisation in
	Westafrika bringt unsere Journalistengruppe mit Produzenten in Burkina Faso
	zusammen, deren Erzeugnisse Gebana auf den europäischen Markt verschifft
	und übers Internet vertreibt.

	Wir fahren zur Mango-Plantage der Kooperative. Sie liegt etwas außerhalb
	des kleinen Fleckens Niangoloko im Süden des Landes an der Grenze zur
	Elfenbeinküste. Die Straße dorthin ist ungeteert. Kraterähnliche
	Schlaglöcher, die jetzt zur Regenzeit immer weiter ausgeschwemmt werden,
	machen den Weg abenteuerlich. Wir fahren vorbei an Lehmhäusern und den
	klassischen Rundhütten. Kinder sitzen unter Palmblättern im Regen, die Füße
	im aufgeweichten Matsch badend. Das ländliche Burkina Faso ist Afrika wie
	aus einem Bilderbuch der Kolonialzeit: Frauen in bunten Stoffen tragen
	Wasserkrüge und Brennholz auf dem Kopf, gekocht wird über dem offenen
	Feuer, denn die Versorgung mit Strom und Wasser ist im ganzen Land sehr
	gering.

	Burkina Faso ist für die Teilnehmer der Gruppe ein Kulturschock, besser
	gesagt: ein Armutsschock. Es ist eines der ärmsten Länder der Welt mit
	allen Begleiterscheinungen der Armut: wachsende Bevölkerungszahlen (pro
	Jahr um 2,4 Prozent); verbreitete Krankheiten wie Aids, Malaria,
	Tuberkulose; hoher Analphabetismus (72 Prozent); große Kindersterblichkeit
	und niedrige Lebenserwartung (43 Jahre). Dürren und Desertifikation im
	Norden zwingen viele Menschen zur Landflucht. Etwa 90 Prozent der
	Bevölkerung betreiben Subsistenzwirtschaft und leben vom Anbau von Gemüse
	und Getreide für den Eigenbedarf.

	Mangos reifen im Juni und August. Jetzt, Ende August, sind die Bäume
	abgeerntet. Stolz zeigt uns Geschäftsführer Issaka die neugepflanzten
	Bäume. "Die Frucht ist eine wertvolle Kulturpflanze. Und während der
	Erntezeit ist die Mango Grundnahrungsmittel für viele Menschen", sagt er.
	Mangos schmecken frisch oder - vor der Reife - in Curry-Gerichten; man
	macht aus ihnen Mango-Chutney und andere würzige Soßen, aber auch Saft,
	Marmelade oder Kompott.

	Mitten auf dem Mangofeld steht ein altes Schweizer Militärrad: schwer, aber
	grundsolide. Es ist die Prämie eines Mitarbeiters. Gebrauchte Räder werden
	von der Schweizer Velo-Recyclingwerkstatt Gump- & Drahtesel fachgerecht
	aufgearbeitet und dann nach Afrika verschickt. Matthias Maurer von dem
	"Unternehmen für soziale Innovation" ist mit dabei auf unserer Reise.
	"Jedes Jahr verschicken wir 7.000 Velos und viele Ersatzteile nach Afrika.
	Nach Burkina Faso waren es letztes Jahr 600 Räder", sagt er. Das "Milirad",
	mit dem der Mango-Bauer nun tagein, tagaus aufs Feld radelt, komme mit
	Sicherheit aus seiner Werkstatt.

	Das wichtigste Exportgut Burkina Fasos ist - beziehungsweise war -
	Baumwolle.Trotz der guten Qualität der burkinischen Baumwolle hat das Land
	wegen der hohen Agrarsubventionen in westlichen Industrieländern Probleme,
	seine Ernteerträge auf dem Weltmarkt zu verkaufen. Seit der Schließung der
	Fabrik Faso Fani im Jahre 2000 ist in Burkina Faso keine Weiterverarbeitung
	von Baumwolle in größerem Stil mehr möglich. Die schönen bunten
	afrikanischen Stoffe, die die Frauen tragen und die von Europäerinnen
	bewundert werden, kommen längst aus China.

	Burkina Faso wäre völlig vom Weltmarkt abgehängt, gäbe es nicht ein Heer
	von Entwicklungshilfeorganisationen in der Hauptstadt Ouagadougou. "Fairer
	Handel hilft die Existenz von Kleinbauern sichern", erläutert David Heubi.
	Auch die deutsche GTZ (Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit und
	Entwicklung) in Ouagadougou überlege, die Ausbildung bei
	Fair-Trade-Partnern der Gebana in Burkina zu unterstützen. Der Erfolg
	dieses Modells der Hilfe zur Selbsthilfe scheint, durch die direkte
	Vermarktung in Europa, konkreter und erfolgversprechender.

	"Die Mitarbeit in der Assoziation ist auch bei Einheimischen sehr begehrt.
	Sie gibt ihnen festen Lohn, aber auch das Gefühl, etwas bewegen zu können",
	sagt Geschäftsführer Issaka. "Bei uns arbeiten saisonal 430 Angestellte,
	154 Mangobauern liefern ihre Produkte." Ihr Grundeinkommen liege mit
	umgerechnet 1,80 Euro pro Tag 20 Prozent über dem
	Jahresdurchschnittseinkommen von 340 Euro in Burkina Faso. Diese Einkünfte
	inklusive der erwirtschafteten 16.000 Euro Überschuss ermöglichen den
	Mitgliedern ein normales Leben, betont der Geschäftsführer. Mit dem
	Mehrerlös, der sogenannten Prämie, wird darüber hinaus ein medizinisches
	Zentrum in Niangoloko unterstützt, die Schule ausgebaut, alleinerziehenden
	Müttern geholfen, werden Moskitonetze ausgegeben und Kredite an Frauen von
	Kleinstunternehmen gezahlt. Die Kooperative betreibt auch ein
	Durchgangsheim für "verkaufte Kinder", die zu ihren Familien zurückgebracht
	werden sollen. Burkinische Kinder werden häufiger an der Grenze zur
	Elfenbeinküste aufgegriffen. Schlepper versuchen sie als Arbeitssklaven zu
	den großen Ananas-, Kaffee- und Kakaoplantagen der Elfenbeinküste zu
	schmuggeln. Kinderhandel ist auch Thema des Theaterstücks, das die
	Mitarbeiter von TON abends im Versammlungsraum der Kooperative uns zu Ehren
	aufführen.

	"Die Gebana unterstützt ihre Partner vor Ort durch landwirtschaftliche
	Beratung, Verbesserung der Verarbeitungsmethoden sowie Vorfinanzierung",
	erklärt David Heubi beim Rundgang. "Wir bejahen den Wettbewerb als Motor
	zur Verbesserung auch im Fairen Handel und streben eine optimale
	Rentabilität an", sagt er etwas PR-mäßig. Tatsächlich stieg durch
	verbesserten Vertrieb und Marketing der Verkauf von getrockneten Mangos aus
	Burkina Faso von 12 Tonnen 2002 auf 402 Tonnen im Jahr 2007.

	Wir fahren weiter nach Banfora. Ein wichtiges städtisches
	Verwaltungszentrum inmitten einer alten Kulturlandschaft mit vielen
	Naturschönheiten wie den Cascades de Banfora, wo der Hippo (Flusspferd)
	wohnt und Elefantenherden die schlammigen Straßen kreuzen. Die Association
	Wouol ist größer als TON. Sie hat zur Hauptsaison 1.250 Angestellte, 80
	Prozent davon Frauen. Wouol produziert Mangos und Cashewnüsse. Beide sind -
	wie bei TON - mit dem Bio- und Fair-Trade-Label zertifiziert. "Uns geht es
	um die Förderung unserer ländlichen Region. Die Landflucht hier ist groß",
	sagt der Präsident der Assoziation, Antoine Sombié. Er führt uns zur
	Verarbeitungsanlage der Cashewnüsse. Wie bei der Mango-Verarbeitung werden
	auch die Cashews von Hand aus der Schale gelöst, geschält, gesäubert,
	sortiert. Ausschließlich Frauen in blauen Kitteln sitzen auf niedrigen
	Hockern vor aufgehäuften Nüssen im unterschiedlichen Verarbeitungsstadium.
	Unweigerlich fühlt man sich an Manchester-Manufakturen erinnert - wären
	nicht der soziale Anspruch der Produktionsgemeinschaft und das Privileg der
	Lohnarbeit. Wouol nutzt die Prämie zur Integration von Rückkehrern aus der
	bürgerkriegsgeschüttelten Elfenbeinküste, für Alphabetisierung und Bildung
	sowie zur öffentlichen Armenspeisung.

	"Die FLO-Zertifizierung (Fair Trade Label Organisation) hat uns Märkte
	geöffnet", lobt Antoine Sombié. "Ein Problem ist nur das Protokoll, das
	dafür erstellt werden muss. Es ist eine bürokratische Herausforderung."
	Denn wenn alljährlich der FLO-Inspektor aufkreuzt, müssen die Anwärter für
	die Zertifizierung ihre Tauglichkeit in puncto Arbeitsbedingungen,
	Bezahlung, Demokratie, Geschlechtergleichheit und Umweltverträglichkeit
	schwarz auf weiß belegen. Der Schriftverkehr zum Label für den bewussten
	Käufer in Europa ist für die Produzenten in Afrika ein bürokratischer
	Stolperstein. Etwas "Kulturimperialismus" auf dem Weg zu einer faireren
	Welt.

	11 Nov 2008

	## AUTOREN

	Edith Kresta

	## TAGS

	Landwirtschaft

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