# taz.de -- Kohlensäure | |
Getränkeindustrie schlägt Alarm: Gaspreis verknappt Kohlensäure | |
Manche Getränkehersteller produzieren weniger, da Säure fehlt. Sie fällt | |
bei der Düngerherstellung an, die wegen der Gaskosten eingeschränkt wurde. | |
Wassersommelier über Sprudel: „Der Mund wird einmal durchgespült“ | |
Arno Steguweit kennt mehr als 800 Sorten Mineralwasser. Ein Gespräch über | |
Kohlensäure, Eifel-Vulkangestein und den Schaumteppich auf der Zunge. |