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# taz.de -- Destillieren |
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Zu Besuch in einer Schnapsbrennerei: Von Apfelquitte bis Zimt |
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Die Betreiber der Deutsche Spirituosen Manufaktur wollen keine |
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Standardschnäpse herstellen. Ihr Sortiment liest sich wie ein |
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Botaniklexikon. |
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Vom Destillieren daheim: Die sieben Düfte der Brennnessel |
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Mit einer Destillieranlage kann man Schnaps brennen oder veredeln. Man kann |
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aber auch ohne Alkohol Spaß haben – indem man Aromen zerlegt. |
