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# taz.de -- berliner szenen: Essen, Blumen und Nails |
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Wer kennt die vier Bereiche, in denen Vietnames:innen besonders |
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erfolgreich sind?“, fragt unser Tourguide im Dong Xuan Center. Viele |
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Vietnames:innen, erzählt er, hätten sich nach dem Ende der DDR |
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selbstständig gemacht. „In der Gastronomie, wo man als Imbiss kaum |
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Startkapital brauchte, mit Gerichten wie Ente kross oder Chinapfanne. |
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Damals gab’s für vietnamesische Küche noch kein Bewusstsein.“ Die Menschen |
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seien weniger gereist und auch seltener essen gegangen. „Ich hatte schon |
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Teilnehmer aus Niedersachsen“, sagt der Guide, „da ist das immer noch so: |
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Vietnamese gleich Chinese. Hauptsache günstig und viel.“ |
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Apropos günstig und viel, das ist die Überleitung zum nächsten Thema: |
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Blumen. „Das ist auch so ein Berlin-Ding“, sagt der Guide. „Meistens werd… |
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solche Blumenläden von einem vietnamesischen Ehepaar geführt: die arbeiten |
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jeden Tag, den ganzen Tag und sparen sich so die Kosten für Mitarbeiter. |
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Dadurch können sie günstiger sein als alle anderen. Der Floristen-Handel |
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ist nämlich am Kämpfen. Vietnamesen sind bekannt dafür, den Preis zu |
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drücken.“ |
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Den dritten Bereich errät niemand. Änderungsschneiderei. Einfache Erklärung |
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laut Guide: Viele vietnamesische Vertragsarbeiterinnen beherrschten das |
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Handwerk schon, bevor sie in die DDR kamen. |
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„Und … last but not least?“, fragt der Guide. „Massage?“, versucht es |
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jemand. Kopfschütteln. Der Guide hilft nach: „Auch ein junges Phänomen. |
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Aber mittlerweile an vielen Händen.“ Kunstfingernägel. „Tippi Hedren. Hat |
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in Hitchcock-Filmen gespielt. Sie besuchte ein vietnamesisches |
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Flüchtlingsheim in den USA. Die Frauen bewunderten ihre wohlgestalteten |
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Nägel. So kam Tippi auf die Idee, einigen dieser Frauen eine |
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Pediküre-Ausbildung zu finanzieren.“ |
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Marielle Kreienborg |
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25 Sep 2024 |
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## AUTOREN |
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Marielle Kreienborg |
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