# taz.de -- die richtlinie des tages: Wenn die EU am Frühstückstisch sitzt | |
Wer heute einen üblichen Supermarkt-Honig kauft, kann sich beim Lesen des | |
Etiketts schnell veralbert fühlen. Denn ein typischer Satz darauf lautet: | |
„Mischung von Honig aus EU-Ländern und Nicht-EU-Ländern.“ Damit ist nicht | |
gemeint, dass eine Imkerin ihre Bienen genau an der Grenze von | |
beispielsweise Österreich und der Schweiz fliegen lässt und man daher nicht | |
so genau sagen kann, ob die Honigquelle in- oder außerhalb der EU liegt. | |
Sondern: Was genau im Glas ist, will der Hersteller nicht verraten. Das | |
schöne ist: Spätestens zum Sommer 2026 wird der Satz verschwinden. | |
Bei Honigmischungen müssen dann die Herkunftsländer und ihr jeweiliger | |
Anteil angegeben werden. Verbraucher:innen können also sehen, was hier | |
gegebenenfalls zusammengerührt wurde – und auf dieser Basis ihre | |
Kaufentscheidung treffen. Wobei der Deutsche Imkerbund kritisiert, dass es | |
noch ein kleines Schlupfloch gibt: So können die EU-Mitgliedsstaaten | |
entscheiden, ob bei ihnen nur die vier größten Anteile angegeben werden | |
müssen. Das ist möglich, wenn diese zusammen mehr als die Hälfte der | |
Mischung ausmachen. | |
Die Honig-Regelung ist Teil der im April verabschiedeten Novelle | |
[1][2023/0105]. Diese enthält vier Richtlinien, die gerne bei ihrem | |
Kosenamen genannt werden: Frühstücksrichtlinien. Neben Honig geht es | |
nämlich auch um Konfitüre, Saft und Trockenmilch. So gibt es für Konfitüren | |
künftig Mindestmengen für den Obstanteil. | |
Und bei Saft werden neue Kennzeichnungskategorien eingeführt, die der | |
steigenden Nachfrage nach zuckerreduzierten Getränken gerecht werden | |
sollen. Anders als beim Honig könnten die Saftbeschriftungen aber auch für | |
mehr Verwirrung sorgen. Denn der Unterschied zwischen „zuckerreduziertem | |
Fruchtsaft aus Konzentrat“ und „konzentriertem zuckerreduziertem | |
Fruchtsaft“ wird wohl den wenigsten auf den ersten Blick klar sein. Dann | |
zum Trinken vielleicht doch lieber Wasser. Oder einen Bee’s Knees Mocktail | |
– mit regionalem Honig. | |
Svenja Bergt | |
3 Jun 2024 | |
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[1] https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/HTML/?uri=CELEX%3A52023PC0201 | |
## AUTOREN | |
Svenja Bergt | |
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