# taz.de -- die gute nachricht: Biogemüse wächst auf mehr Acker | |
Bild: Grafik: Anna Eschenbacher, Johanna Hartmann, Francesca Morini. Quelle: St… | |
Im vergangenen Jahr wurde in Deutschland auf knapp 18.100 Hektar Biogemüse | |
angepflanzt. Im Vergleich zu [1][2022 ist die Anbaufläche damit um 3 | |
Prozent gewachsen]. Zwar gab es im Jahr 2021 bereits einmal mehr | |
Anbaufläche für Biogemüse, die Biobranche geriet dann aber in eine | |
inflationsbedingte Krise, womit auch der zwischenzeitliche Rückgang der | |
Ackerfläche zusammenhängen könnte. | |
Auch für Menschen, die kein Biogemüse essen, ist der erneute Anstieg eine | |
gute Nachricht. Denn mehr ökologische Landwirtschaft bedeutet weniger | |
Nitrat im Grundwasser, einen besseren Schutz der Biodiversität und | |
gesündere Böden. Trotzdem macht die Fläche, auf der Biogemüse angebaut | |
wird, nur 15 Prozent der gesamten Gemüseanbaufläche in Deutschland aus. | |
Neben der Fläche ist auch die Erntemenge gegenüber dem Vorjahr gestiegen, | |
um ganze 11 Prozent. Das liegt allerdings daran, dass eher auf schwere | |
Sorten wie Zucchini und Möhren gesetzt wurde. Gemessen am Gewicht wurden am | |
meisten Zwiebeln, Weißkohl und Rote Bete ökologisch angebaut. Sophie | |
Fichtner | |
6 Apr 2024 | |
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[1] https://www.destatis.de/DE/Themen/Branchen-Unternehmen/Landwirtschaft-Forst… | |
## AUTOREN | |
Sophie Fichtner | |
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