# taz.de -- Den Eseln die Haut retten

	# taz.de -- Den Eseln die Haut retten

	> Gelatine stammt aus Eselhaut und ist in China begehrt für
	> Medizinprodukte. Weil es dort weniger Grautiere gibt, entstehen in Afrika
	> Schlachthöfe

	Aus Cotonou, BeninKatrin Gänsler

	Ein Meilenstein ist es für Organisationen, die sich um Tierwohl kümmern,
	ebenso auch für Viehhändler:innen und Farmer:innen. Die Afrikanische
	Union (AU) hat am 18. Februar verboten, dass Esel geschlachtet werden, um
	aus ihrer Haut in China begehrtes Ejiao – Eselgelatine – zu gewinnen. So
	sollen künftig rund 33 Millionen Grautiere auf dem ganzen Kontinent besser
	geschützt werden. Einzelne Länder wie beispielsweise Uganda und Tansania
	hatten den Handel mit Eselhaut schon vor Jahren verboten.

	Denn überall schrumpft die Eselpopulation gewaltig. Nach Einschätzung der
	1973 in Großbritannien gegründeten Hilfsorganisation „The Donkey Sanctuary�…
	sind bis jetzt jedes Jahr mindestens 5,9 Millionen Tiere weltweit
	geschlachtet worden. Diese wurden nicht nur ihren Besitzer:innen
	abgekauft, sondern auch gestohlen, wovon Sahelstaaten wie Burkina Faso und
	Niger, aber auch Nigeria sowie Kenia in Ostafrika betroffen waren. Für
	Familien ist das verheerend, da die Tiere eine zentrale Rolle in der
	Feldarbeit und bei Transporten spielen, wie eine 2019 veröffentlichte
	Studie zeigt. Forscher:innen in Kenia kamen zu dem Ergebnis, dass
	Haushalte mit Esel höhere Einkommen erzielten.

	Dennoch eröffneten in Kenia 2016 sogar erste Schlachthäuser für Esel,
	nachdem die Schlachtung 2012 legalisiert worden war. Von Februar 2020 bis
	Mai 2021 wurde diese allerdings ausgesetzt, weil alleine von 2016 bis 2018
	nach Informationen der kenianischen Organisation für Landwirtschaft und
	Nutztiere (Kalro) knapp 302.000 Esel in Kenia geschlachtet wurden.
	Insgesamt schrumpfte die Zahl zwischen 2009 und 2019 von 1,8 auf 1,17
	Millionen Tiere, so Kenias Statistikamt. Inzwischen ist das Schlachten von
	Eseln in Kenia wieder erlaubt.

	Aus der Eselhaut wird Gelatine gewonnen, indem man die Haut dünstet und
	einweicht. Eingesetzt wird sie in Form von Tabletten oder Pulver in der
	traditionellen chinesischen Medizin, etwa bei Bluterkrankungen. Als
	Ursprungsort der Produktion gilt der Landkreis Dong‘e in der Provinz
	Shandong. In China zu kaufen gibt es sie allerdings auch als Snack unter
	dem Namen „gu yuan gao“, der zusätzlich aus Nüssen, Sesam und Datteln
	besteht.

	2018 schrieb die chinesische Nachrichtenagentur Xinhua, dass das
	Unternehmen Dong‘e Ejiao, Chinas größter Ejiao-Hersteller, die Preise um
	sechs Prozent anhebt. Für ein Kilo des Ejiao-Riegels mussten 783 US-Dollar
	gezahlt werden. Denn auch in China sind Esel knapp geworden. Während es
	1990 noch elf Millionen gab, war die Zahl im Jahr 2016 auf 5,4 Millionen
	gefallen.

	Schwieriger als bei Pferden ist auch die Reproduktion von Eseln.
	Üblicherweise trägt eine Stute elf Monate. Es können jedoch auch 13 bis 14
	Monate werden. Auf dem afrikanischen Kontinent gibt es keine geplante
	Zucht. Auch fehlt es an Tierärzt:innen, die die Grautiere im Krankheitsfall
	behandeln können. Die meisten Esel würden außerdem unter Inzucht und
	schlechtem Futter leiden, sagte 2022 Tixon Nzunda, ständiger Sekretär im
	tansanischen Ministerium für Viehzucht und Fischerei. Das trage ebenfalls
	dazu bei, dass sich die Bestände nicht erholten.

	22 Mar 2024

	## AUTOREN

	Katrin Gänsler

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