# taz.de -- die dritte meinung: Geringere Mehrwertsteuer in der Gastronomie? Nu… | |
Demnächst läuft eine wichtige Corona-Hilfsmaßnahme aus. Im Sommer 2020 | |
wurde der Mehrwertsteuersatz in der Gastronomie bei Speisen von 19 | |
übergangsweise auf nur 7, zeitweise sogar 5 Prozent gesenkt. Nun bringen | |
sich die üblichen Verdächtigen in Stellung, die Hilfe auf ewig zu | |
zementieren. | |
Geschätzt wird, dass die Steuermindereinnahmen durch eine Verstetigung der | |
Mehrwertsteuersenkung in der Gastronomie 3,3 Milliarden Euro betragen. Pro | |
Jahr. Nun kann man argumentieren, dass Gaststätten wichtig für die Belebung | |
von Innenstädten sind. Aber sind das nicht auch Jugendbildungsstätten, | |
Senioren- und Familientreffs, Kitas etc.? Dafür fehlt aber schnell das | |
Geld. | |
Wenn also Gastronomie weiter subventioniert werden möchte, dann sollte sie | |
ein gewichtiges Extra leisten, um sich das zu verdienen: Machen wir es doch | |
davon abhängig, dass dort ab 2024 mindestens ein Stundenlohn von 14 Euro | |
bezahlt wird. Denn die lumpige Erhöhung des Mindestlohns auf nur 12,41 Euro | |
bedeutet einen starken Reallohnverlust ausgerechnet der Schwächsten. Und | |
der Ampel fällt so gar nichts ein, wie man das kompensieren könnte. Sie hat | |
sich nicht mal davon irritieren lassen, dass der erste Landkreis mit | |
AfD-Landrat, Sonneberg, auch die Region ist, die mit 44 Prozent den | |
höchsten Anteil an Mindestlohnbeziehern aufweist. | |
Man kann das Angebot an Gastwirte – Lohn von mindestens 14 Euro gegen | |
Beibehaltung der Mehrwertsteuersenkung – gut auf Betriebsebene machen. Wer | |
mitmacht, macht mit und wer nicht mag, zahlt halt die 19 Prozent | |
Mehrwertsteuer. Die partizipierenden Lokale werden verpflichtet, das | |
auszuhängen und auf ihrer Website kundzutun. Dann werden wir ja sehen, wo | |
die Gäste künftig hinströmen. | |
Ein weiterer positiver Effekt wäre, dass eine für Mindestlöhner bedeutende | |
Branche damit einen Standard setzt. Wer an der Supermarktkasse für 12,41 | |
Euro arbeitet, wird sich schwer überlegen, ob sie oder er nicht besser in | |
die mitmachende Gastronomie wechseln sollte. Personal gesucht wird | |
allenthalben. | |
15 Aug 2023 | |
## AUTOREN | |
Gerd Grözinger | |
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