# taz.de -- tazđŸthema: Biowein wird bunt | |
> Naturweine, Food Pairing, vegane und alkoholfreie Weine | |
Im Jahr 2020 knackten die Bioanbaugebiete mit 1,7 Millionen Hektar die | |
lange angestrebte Marke von 10 Prozent der landwirtschaftlichen deutschen | |
GesamtanbauflÀche, heute werden sogar 11,8 Prozent der FlÀchen ökologisch | |
bewirtschaftet. Beim Wein haben sich die Anteile am Lebensmittelmarkt seit | |
2010 sogar mehr als verdoppelt. Der Umsatz von Bioweinen aus deutscher | |
Produktion lag gesamt 2020 bei ĂŒber 250 Millionen Euro in SupermĂ€rkten, im | |
Biofachhandel und im Onlinehandel. | |
Doch die Zahlen tÀuschen, denn vor allem wegen des Lockdowns 2020 stieg | |
bundesweit der Umsatz von Privatkunden im gesamten Weinhandel. Das gilt | |
auch bei Bioweinen. Laut dem âbioVista Handelspanel fĂŒr den Bio-Fachhandelâ | |
kletterte der Umsatz in BiolÀden und BiosupermÀrkten von 77 Millionen Euro | |
im Jahr 2019 im ersten Lockdownjahr auf 92 Millionen Euro, eine Steigerung | |
von knapp 20 Prozent. 2021 bleib er dann stabil bei knapp 91 Millionen | |
Euro. Zum Leidwesen des Biofachhandels gingen die Umsatzzahlen im ersten | |
Halbjahr 2022 wieder deutlich zurĂŒck, fĂŒr das laufende GeschĂ€ftsjahr | |
schĂ€tzt die Branche einen RĂŒckgang von 17 Prozent, knapp ĂŒber dem Niveau | |
von 2019. | |
Auf der Biofach trifft sich die Branche deshalb auch, um neue Impulse fĂŒr | |
den Verkauf von Bioweinen zu beraten und in Gang zu bringen. So setzt der | |
Branchenverband Ecovin im Messeprogramm etwa auf aktuelle Trends wie | |
Naturweine, Food Pairing, vegane und alkoholfreie Weine, ebenso wie auf | |
klassische Biothemen wie Nachhaltigkeit und Klimaschutz. Auch Craftbier und | |
Olivenöl werden an den MessestÀnden und in den Veranstaltungen eine Rolle | |
spielen. Es gehe auch darum, dem Messepublikum zu zeigen, âwie lebendig, | |
bunt und zukunftsfĂ€hig die Bioweinszene istâ, so Petra Neuber, | |
GeschĂ€ftsfĂŒhrerin von Ecovin. Sie wird auf der Biofach auch die Siegerweine | |
des Wettbewerbs âMundus Viniâ vorstellen, die eine unabhĂ€ngige Jury aus 37 | |
VerkosterInnen gewĂ€hlt hat. Ăber 80 Ăko-WeingĂŒter aus Europa haben sich um | |
die âEco-Winnerâ-Medaillen beworben. | |
Michael Pöppl | |
www.ecovin.de | |
23 Jul 2022 | |
## AUTOREN | |
Michael Pöppl | |
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