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# taz.de -- Geringerer Preisunterschied: Faire Bohnen holen auf
> Der Absatz von fair gehandeltem Kaffee ist im vergangenen Jahr gestiegen.
> Verantwortlich dafür ist der hohe Weltmarktpreis für herkömmliche Bohnen.
Bild: Mit bloßem Auge ohehin nicht zu erkennen: Fairer oder normaler Kaffee?
KÖLN/BERLIN afp/taz Kaffeetrinker können derzeit besonders leicht
Trinkgenuss und soziales Engagement verbinden. Der Preisunterschied
zwischen fair gehandeltem und herkömmlichem Kaffee ist geringer denn je.
Die derzeit starke Nachfrage auf dem Weltmarkt hat den Preis von
konventionellen Sorten zuletzt in die Höhe getrieben, während
Fairtrade-Kaffee sich nur leicht verteuerte. Denn faire Händler kaufen die
Bohnen zu stabilen Preisen direkt bei den Kaffeebauern, nicht an den
internationalen Börsen. Dies soll den Bauern ein menschenwürdiges Auskommen
sichern.
Die Gründe für den Preisanstieg sind häufige Spekulationen von Anlegern,
die wegen der Finanzkrise vermehrt in Rohstoffe investieren. "Außerdem wird
weltweit wesentlich weniger Kaffee angebaut", sagt Holger Preibisch,
Geschäftsführer des Deutschen Kaffeeverbands. Im Februar kostete ein Pfund
durchschnittlich 1,39 US-Dollar, noch vor zwei Jahren lag der Preis bei
0,85 Dollar. Von diesem Geld sehen die Kaffeebauern in Lateinamerika oder
Afrika aber oft nur einen Bruchteil. Fairtrade dagegen garantiert den
Bauern einen Direktabnahmepreis von mindestens 1,21 Dollar. Steigt der
Weltmarktpreis wie momentan über diese Grenze, ziehen auch die
Fairtrade-Händler mit.
Die Verbraucher zahlten 2007 für ein Pfund herkömmlichen Kaffee im Schnitt
3,80 Euro. Fair gehandelter kostete nach Angaben von Fairtrade etwa 4,70
Euro. Das hat dazu geführt, dass die Deutschen im vergangenen Jahr so viel
fair gehandelten Kaffee gekauft haben wie nie zuvor. Insgesamt gingen rund
4000 Tonnen Fairtrade-Kaffee über die Ladentheken, ein Drittel mehr als in
den Jahren zuvor, sagt Claudia Brück, Sprecherin von Fairtrade. Trotzdem
fristet der faire Kaffee mit einem Marktanteil von 1,5 Prozent immernoch
ein Nischendasein. Jeder Deutsche trinkt demnach pro Jahr rund zehn Tassen
davon. Bleibt der Preisunterschied jedoch so gering wie momentan, wird sich
das nach Ansicht von Brück weiter günstig auf den Verkaufvon fair
gehandelten Bohnen auswirken.
20 Mar 2008
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Kaffee
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