# taz.de -- MSC-Siegel: Faire Fische | |
> Nur noch Fische und Meeresprodukte aus nachhaltigem Fang will die | |
> Supermarktkette Edeka künftig anbieten. Kooperation mit Ökostiftung WWF | |
> soll umweltschonende Methoden garantieren. | |
Bild: Nachhaltig gefangener Fisch: Edeka will keine Fische mehr verkaufen, die … | |
Frischer Fisch aus nachhaltiger Fischerei ist das Ziel der Supermarktkette | |
Edeka. Bis Ende 2011 will Deutschlands größter Lebensmittelhändler alle | |
Fische und Meeresprodukte aus dem Sortiment nehmen, die nicht aus | |
umweltschonender Fischerei stammen. Dazu hat der Konzern eine langfristige | |
Kooperation mit der Umweltstiftung World Wide Fund for Nature (WWF) | |
vereinbart. Alle Lieferanten sollen verpflichtet werden, die | |
Nachhaltigkeitskriterien des blauen MSC-Siegels einzuhalten. | |
"Als größter Fischhändler Deutschlands wollen wir zum Schutz der weltweiten | |
Fischbestände entscheidend beitragen", sagte Edeka-Chef Markus Mosa am | |
Freitag in Hamburg. "Deshalb werden wir umweltschonende Fangmethoden | |
unterstützen." Fisch sei ein wertvolles Nahrungsmittel, das auch künftig | |
ausreichend zur Verfügung stehen sollte "bei gleichzeitigem Schutz der | |
Natur". | |
Um die Umstellung auf nachhaltige Fischerei zu beschleunigen, ist Edeka | |
eine langfristige Zusammenarbeit mit dem WWF eingegangen, um eine | |
"fachliche Begleitung der Fischeinkaufspolitik" zu bekommen. Gemeinsam | |
würden neue Beschaffungsleitlinien für die Lieferanten ausgearbeitet. "Wir | |
erwarten, dass die Unternehmen sich an Nachhaltigkeitskriterien ausrichten | |
und mit dem MSC-Siegel zertifizieren lassen", stellte Mosa klar. Auch bei | |
Fisch aus Aquakulturen sollen bis 2011 anerkannte Nachhaltigkeitsstandards | |
erfüllt sein. | |
Darüber hinaus hat der Lebensmitteleinzelhändler gemeinsam mit dem | |
Freiburger Öko-Institut eine Wirkstoff-Risikoliste erarbeitet, die Obst- | |
und Gemüseproduzenten Transparenz über die Risiken beim Einsatz von | |
Pflanzenschutzmitteln aufzeigt und die Reduzierung von als "rot" | |
eingestuften Wirkstoffen fordert. "Unsere Rückstandsdatenbank ermöglicht | |
uns, die schwarzen Schafe zu identifizieren und von der Belieferung | |
auszuschließen", sagte Mosa. Konkrete Schritte will die Edeka-Gruppe auch | |
mit Blick auf den Klimaschutz unternehmen. | |
Edeka ist mit fast 12.000 Supermärkten und einer Umsatzprognose von rund 43 | |
Milliarden Euro für das Jahr 2009 der größte Lebensmitteleinzelhändler in | |
Deutschland. Er beschäftigt fast 280.000 Mitarbeiter. Zum Konzern, der aus | |
der City Nord in Hamburg dirigiert wird, gehören auch die Töchter Spar, | |
Netto und Marktkauf. Von sieben Regionalgesellschaften sind zwei - Nord und | |
Minden-Hannover - für die norddeutschen Bundesländer zuständig. | |
Der WWF und Greenpeace fordern seit langem eine schonende und nachhaltige | |
Fischereipolitik. Nach Erkenntnissen der beiden Umweltschutzverbände sind | |
etwa zwei Drittel der weltweiten Bestände überfischt. Zudem werden durch | |
die industrialisierte Fischerei mit Schlepp- oder Grundstellnetzen | |
Korallenbänke zerstört und tonnenweise unerwünschte Fische als Beifang | |
sterbend oder tot wieder über Bord gekippt. Darüber hinaus ertrinken in den | |
Netzen jährlich Zehntausende Meeressäuger wie Delfine, Wale, Seehunde, | |
Robben oder Schildkröten. | |
Sowohl WWF wie Greenpeace geben in ihren jährlich veröffentlichten | |
"Fischführern" Verbrauchertipps für den unbedenklichen Kauf und Verzehr von | |
Fisch. | |
9 Jan 2009 | |
## AUTOREN | |
Sven-Michael Veit | |
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