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# taz.de -- Dioxinskandal: Verschmähte Eier an die Armen
> Weil skeptische Verbraucher Wurst und Eier in den Supermarktregalen
> liegen lassen, gibt es bei den "Tafeln", die Lebensmittel an Bedürftige
> verteilen, Spendenrekorde.
Bild: Lebensmittelverteilung: In den Tafel gibts momentan viel Ei und Wurst.
"Tafeln", die Lebensmittelspenden an Menschen mit geringem Einkommen weiter
reichen, verzeichnen in Folge des Dioxinskandals Spendenrekorde. "Etliche
Geschäfte spenden den Tafeln erheblich mehr Eier als vor dem Skandal",
sagte die Vorsitzende des niedersächsischen Tafel-Landesverbandes,
Edeltraut Graeßner. Eine Tafel habe das fünfzehnfache der üblichen Menge an
Eiern bekommen. Rund die Hälfte der 97 Vereine in Niedersachsen verzeichne
einen deutlichen Spendenanstieg.
Um eine Überschreitung des Dioxin-Grenzwerts sorgt sie sich nicht. Man
stehe in engem Kontakt mit den Lebensmittelkontrollbehörden: "Wenn eine zu
hohe Dioxinbelastung vorliegt, werden die betroffenen Waren aussortiert,
bevor wir sie überhaupt gespendet bekommen. Teilweise bekommen wir von den
Ketten sogar Unbedenklichkeits-Zertifikate." Auch große Supermarktketten
wie Lidl, Rewe, Real und Extra geben nicht mehr verkäufliche Waren an die
Tafeln weiter.
Dass der Spendenboom womöglich ein zweifelhaftes Licht auf den Charakter
ihrer Einrichtungen als Müllschlucker einer Überschusswirtschaft wirft,
glaubt Graeßner nicht. Dass die Bedürftigen "das bekommen, was der
Normalverbraucher ablehnt", sei nichts Neues. "Wenn im Februar die ersten
noch nicht besonders schmackhaften Erdbeeren in den Regalen liegen, kauft
die auch niemand." Beim BSE-Skandal sei es genauso gewesen: "Wir bekommen
immer das, was sonst keiner will." Dies sei "das Prinzip der Tafeln". So
lange kein Gesundheitsrisiko vorliege, sei das "moralisch vertretbar".
Zudem werde niemand genötigt, die Spenden anzunehmen: "Jeder hat die
Möglichkeit, ja oder nein zu sagen."
Der auch bei abgepackten Wurstwaren zu beobachtende Spenden-Boom könnte
dabei noch eine Weile anhalten. Am Montag sprach die niedersächsische
Landwirtschaftskammer von einer "Preiskatastrophe". Um ein Viertel stürzten
die Preise für niedersächsische Schweine in den letzten Tagen - so schnell,
wie seit vielen Jahren nicht. Die Agrarskandale haben den zahlungsfähigen
Kunden den Appetit auf heimische Mast- und Bruterzeugnisse verdorben.
Landen werden die Skepsis weckenden Lebensmitteln nun wohl bei denen, die
keine Wahl haben. Und davon gibt es immer mehr.
"In den vergangenen fünf Jahren hat sich die Zahl der Bedürftigen
verdoppelt", sagt Graeßner. "Erschreckend ist der sprunghafte Anstieg
derer, die trotz eines bezahlten Jobs auf die Hilfe unserer Tafeln
angewiesen sind." Viele "Tafel-Kunden" berichteten, dass sie bei
Zeitarbeitsfirmen zu sehr geringen Löhnen beschäftigt seien oder eine
Aufstockung ihres Lohnes durch Hartz IV erhielten.
(mit epd)
17 Jan 2011
## AUTOREN
Christian Jakob
Elena von Ohlen
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