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                           Tyler Texas Chili

Recipe By     :
Serving Size  : 6    Preparation Time :0:00
Categories    : Chili                            Meats

 Amount  Measure       Ingredient -- Preparation Method
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  2      pounds        Ground round
  3      large         Onions
  7                    Cloves garlic
  3      teaspoons     Ground cumin
  3      teaspoons     Cayenne pepper
  1      tablespoon    Red pepper flakes
  5      tablespoons   Chili powder
  2                    Bay leaves
  2      cans          (28 oz) Tomatoes
  1      medium        Bell pepper -- diced
  2      cans          (12 oz) Tomato paste
  1      can           (28 oz) Chili beans
  3      ounces        Canned Jalapeno peppers -- sliced

Brown beef, onions, and bell pepper.  Add garlic. When browned add rest of the ingredients except beans and jalapenos. Simmer for 2 hours. Add beans and jalapeno peppers and simmer for one hour longer.

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