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                            Meuni'ere Sauce

Recipe By     :
Serving Size  : 6    Preparation Time :0:00
Categories    : Creole                           Seafood
               Sauces

 Amount  Measure       Ingredient -- Preparation Method
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    3/4  cup           Butter or margarine
  2      tablespoons   Green onions -- chopped
  3      tablespoons   Lemon juice
  1      dash          Hot pepper sauce
  1      tablespoon    Parsley -- minced
    1/4  tablespoon    Salt
    1/4  teaspoon      White pepper
  1      dash          Worcestershire sauce

1. Combine all ingredients and simmer 5 minutes.

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