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                           COOL PAPAYA SALSA

Recipe By     :
Serving Size  : 1    Preparation Time :0:00
Categories    : Condiments                       Fruits
               Sauces                           Dips
               Low-fat

 Amount  Measure       Ingredient -- Preparation Method
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    3/4   c            Papaya, peeled & diced
    1/4   c            Red onion, diced
    1/4   c            Green bell pepper, diced
  2       tb           Cilantro leaves, chopped
  2       tb           Lime juice
  1       pn           Salt & pepper

 Combine all ingredients in a small bowl.  Chill for 30 minutes before
 serving.  Makes 1 1/2 cups



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