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                          PONDEROSA STEAK AGER

Recipe By     :
Serving Size  : 3    Preparation Time :0:00
Categories    : Marinades                        Copycat

 Amount  Measure       Ingredient -- Preparation Method
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    1/2   c            Ketchup
  2       c            Water
    1/4   c            Lemon juice
    1/4   c            Dark vinegar
    1/2   ts           Smoked salt
  1       ea           Onion, large, Wedge cut
  1       c            Corn oil
  3       tb           Soy sauce
  2       tb           French's prepared mustard
  1       t            Garlic salt
  1       t            Coarse ground black pepper

 Combine everything.  Submerge steaks in it for 24
 hours refrigerated and covered.  Drain Well and broil
 as usual.



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