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                     Double Crusted Spinach Quiche

Recipe By     : One Million Recipes CD
Serving Size  : 1    Preparation Time :0:00
Categories    : Dinner Pies

 Amount  Measure       Ingredient -- Preparation Method
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                       Crust:
  5      c             Flour
  1      ts            Salt
  1      ts            Baking powder
  1      c             Crisco
  1 1/3  c             Water
                       Quiche:
  6                    Eggs
  5                    Boxes frozen spinach
  1      lb            Feta cheese
  3      bn            Scallions
  1      lb            Pot cheese
  1      ts            Salt
  1      ts            Garlic powder
  1      ts            Olive oil

Divide crust batter into 2 sections. Line a 9x11" pan. Mix together
filling and pour in. Cover with top crust. Bake at 350 F until crust
is light brown.

Busted by Judy R.


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