*  Exported from  MasterCook  *

               Crockery Pot Old-Fashioned Vege/Beef Soup

Recipe By     : 365 Easy One-Dish Meals - Natalie Haughton
Serving Size  : 4    Preparation Time :0:00
Categories    : Crockpot                         Main dish

 Amount  Measure       Ingredient -- Preparation Method
--------  ------------  --------------------------------
  1      Medium        Leek -- wash/chop
  3      Ribs          Celery -- chopped
  6                    Carrots -- peel/chop
  1      Can           Corn/10.5 oz -- drained or
                       Frozen Corn
  3                    Baking Potatoes -- peeled
                       (cut in 1/2" cubes
  1      Pound         Boneless Beef Chuck Or
                       Round Steak -- trim of fat
                       (cut in 1/2" cubes
  1      can           stewed tomatoes
                       undrained/14/5 oz
    1/4  Cup           Tomato Paste
  3      Cups          Water
  1      Teaspoon      Salt
    1/2  Teaspoon      Pepper
  2      Cloves        Garlic -- minced
  1      Package       Powdered Instant
                       Beef Broth

 In a 6-quart electric crockery-cooker, combine all ingredients.  Stir to
mix well. Cover and cook on low-heat setting 8 to 9 hours, or until meat
is tender. Submitted by Susan Wolfe





                  - - - - - - - - - - - - - - - - - -