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                         PINEAPPLE-PEACH SALAD

Recipe By     :
Serving Size  : 1    Preparation Time :0:00
Categories    : Salads                           Fruits

 Amount  Measure       Ingredient -- Preparation Method
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  6                    Pineapple slices, fresh
                       -lettuce
 24                    Slices yellow peaches,
                       -fresh,
                       -strawberries, cut in
                       -quarters
                       -watercress
                       -mayonnaise

 Arrange pineapple slices on lettuce. Place four peach slices on each
 slice of pineapple in pinwheel fashion. Garnish with strawberries,
 watercress and mayonnaise. Makes 6 servings.



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