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                            COLD BEAN SALAD

Recipe By     :
Serving Size  : 4    Preparation Time :0:00
Categories    : Salads                           Appetizers
               Vegetables

 Amount  Measure       Ingredient -- Preparation Method
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  1       c            Cooked pinto beans
  1       c            Cooked navy beans
  1       c            Cooked red kidney beans
  1       ea           Celery stalk, diced
  1       ea           Green bell pepper, diced
  2       ea           Garlic cloves, diced
    1/2   c            Oil
  3       tb           Tamari
  2       tb           Apple cider vinegar
  1       tb           Light molasses
  3       tb           Nutritional yeast
    1/2   ts           Salt
    1/2   ts           Garlic powder
    1/4   ts           Paprika
    1/4   ts           Oregano
    1/4   ts           Basil
    1/8   ts           Red pepper

 Combine beans & diced vegetables in a large bowl.
 Place remaining ingredients in blender & blend on high
 for 1 minute.  Add to bean vegetable mixture.  Blend
 more seasoned liquid if desired.  Chill for 2 hours.
 Season to taste.



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