*  Exported from  MasterCook  *

                   KAPUSKA (SAUERKRAUT) AND KIELBASA

Recipe By     :
Serving Size  : 6    Preparation Time :0:00
Categories    : Pork                             German

 Amount  Measure       Ingredient -- Preparation Method
--------  ------------  --------------------------------
  2       lb           Sauerkraut
                       Water
  1       pn           Of sugar
                       Bay Leaf (optional)
  1                    12 oz can of beer (optional)
  3                    To 4 strips of bacon
                       -(optional)

 Kapuska (Sauerkraut) and Kielbasa

 Simmer sauerkraut, sugar, and optional ingredients with kielbasa (it
 doesn't say how much) for about 20 minutes.

 Note:  Some fresh cabbage may be added in place of sauerkraut.  But usually
 not more than 1/3 the amount of sauerkraut being used.



                  - - - - - - - - - - - - - - - - - -