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                         STRAWBERRIES ELEGANTE

Recipe By     :
Serving Size  : 6    Preparation Time :0:00
Categories    : Desserts                         Fruits
               Alcohol                          Cheese

 Amount  Measure       Ingredient -- Preparation Method
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                       -Karen Thackeray
  6       c            Strawberry slices -- fresh
  2       tb           Orange flavored liqueur -- OR
                       -orange juice
  8       oz           Light cream cheese
  3       tb           Brown sugar
  1       tb           Orange flavored liqueur -- OR
                       -orange juice
  1       tb           Skim milk

  Toss strawberries with 2 tb liqueur in small bowl. Place cream cheese
 product, brown sugar, 1 tb liqueur and milk in food processor or blender
 container; process until well blended. Serve over strawberries. Garnish
 with fresh mint leaves, if desired.
  170 calories; 7 g fat; 220 mg sodium; 20 mg cholesterol Source: No Guilt
 Desserts



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