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                       SOUR CREAM BLUEBERRY CAKE

Recipe By     :
Serving Size  : 1    Preparation Time :0:00
Categories    : Cakes                            Desserts
               Fruits

 Amount  Measure       Ingredient -- Preparation Method
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  1 1/2   c            Flour
    1/2   c            White sugar
  1 1/2   ts           Baking powder
    1/2   c            Butter
  1                    Egg
  1       t            Vanilla
  4       c            Blueberries
  2       c            Sour cream
    1/2   c            White sugar
  2                    Egg yolks
  1       t            Vanilla

 Blend first four ingredients, then add egg and vanilla.  Pat in a 10"
 springform pan.  Place blueberries on top of cake.  Mix remaining
 ingredients and pour over berries.  Bake at 375 F approxiamtely 60 to
 70 minutes, or until edges are lightly brown.  Serve with whipped
 cream.



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