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                        SWEDISH RYE BREAD-LOWFAT

Recipe By     :
Serving Size  : 1    Preparation Time :0:00
Categories    : Swedish                          Breads

 Amount  Measure       Ingredient -- Preparation Method
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  2       c            Skim Milk, scalded
  2       c            Cool Water
  1       c            Sugar
    1/2   c            Smartbeat Butter
                       Replacement
  2       ts           Salt
  2       pk           Yeast
    1/4   c            Molasses
  5       c            Rye Flour
  6       c            White Flour

 Mix ingredients. Knead until dough is not sticky. Let rise until double.
 Punch down. Shape into loaves. Let rise till double. Bake at 375 for 35
 mins. Enjoy.



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