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# taz.de -- Von der Biene zum Honig |
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In Köln gibt es 120 Imker mit über 1.000 Bienenvölkern. Eine drastische |
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Mitgliedererhöhung verzeichnete der Imkerverband nach dem Zweiten |
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Weltkrieg. Damals gab es 400 eingetragene Vereinsmitglieder in Köln. |
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Zusammen ernten sie heute im Jahr etwa 20.000 Kilogramm Honig. |
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Deutschlandweit werden etwa 120.000 Tonnen Honig pro Jahr verzehrt, |
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produziert werden knapp 40.000 Tonnen. |
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Damit wir in den Genuss des natürlichen Süßungsmittels kommen, muss eine |
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Sommerbiene in ihrem sechswöchigen Leben eine Flugstrecke von etwa 800 |
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Kilometern hinter sich bringen. Ein einziges Gramm Honig erfordert 8.000 |
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bis 10.000 Blütenbesuche, um 500 Gramm einzutragen, müssen die |
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Sammlerbienen eine Strecke zurücklegen, die dem Dreifachen des Erdumfangs |
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entspricht. Bei jedem Ausflug schleppt eine Biene bis zu einem Drittel |
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ihres Körpergewichtes an Nektar. |
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Für die Fortpflanzung im Bienenstaat sind die Königin und die so genannten |
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Drohnen zuständig. Die männlichen Bienen entstehen aus unbefruchteten Eiern |
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der Königin und sterben nach der Samenabgabe, während die von 15 bis 20 |
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Drohnen befruchtete Königin in einer Saison etwa 150.000 bis 200.000 Eier |
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legt und bis zu fünf Jahre alt werden kann. CL |
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14 Feb 2005 |
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## AUTOREN |
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CL |
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