# taz.de -- Artikel von Holger in"t Veld | |
Einblicke in die Craft-Chocolate-Szene: Es muss nicht zart schmelzend sein | |
Vor zwanzig Jahren wurde die Schokolade neu erfunden. Unser Autor ist ein | |
Teil der Bewegung, die die Kakaobohne aus den Fabriken befreite. |