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# taz.de -- momentaufnahmen: Wenn nur der Blick nach nebenan weiterhilft |
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Am Nachmittag kommen die Gäste zum traditionellen Geburtstagskaffee mit |
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Erdbeertorte. Nur noch den vorbestellten Mürbeteigboden beim Bäcker holen, |
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die letzten Erdbeeren der Saison freuen sich schon. Aber: Bestellung ist |
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verdaddelt. „Sorry … ist auch nicht im System …“ |
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Wie kommt man im ökonomisch schwächelnden Deutschland sonntags an einen |
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Tortenboden? Sieben Aachener Bäcker und Cafés abgeradelt. Dabei |
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Fachsprachnachhilfe für Migrationshintergrundverkäuferinnen („Was ist |
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Totbohn?“). Erfolg: keiner. Das niederländische Vaals nebenan hat auch am |
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Sonntag auf. Im vierten Geschäft einen Vruchtenvlaai (klein, teuer) |
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entdeckt. Früchtefladen. Den zu Hause vom Dosenobst befreit, Erdbeeren |
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drauf, Tortenguss, fertig. |
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Viele Erdbeeren sind übrig. Der Türke nebenan backt mir einen dünnen Teig. |
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Er lächelt über mein Drama. „Geht aufs Haus.“ Mit Honig bestrichen, |
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Erdbeeren drauf, Gewürze des Orients, Korinthen, Tortenguss. Fusion Bakery. |
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Die vielländrige Tafel hat allen geschmeckt. Der Türke freut sich über das |
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Danke-Stück, „geht auf den Hobby-Bäcker“. Nie mehr banalen deutschen |
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Erdbeerboden. Bernd Müllender |
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30 Aug 2025 |
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## AUTOREN |
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Bernd Müllender |
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