| # taz.de -- momentaufnahmen: Wenn Brötchen warm und Frühstückseier heiß sind | |
| Besuch in der Heimatstadt in Hessen. Es gilt, ein vernünftiges | |
| Frühstückscafé zu finden. Zur Wahl steht der Traditionsbäcker am Marktplatz | |
| und eine der in Nordhessen inzwischen fast hundert Filialen des Schwälmer | |
| Brotladens, den es zwar auch schon seit 1907 gibt, dessen Läden aber heute | |
| aussehen, wie moderne Cafés auszusehen haben, vor allem, was die topmoderne | |
| Deko aus dem Katalog angeht. | |
| Natürlich fällt die Entscheidung für den Traditionsbäcker. Und siehe da: | |
| Hier hat sich tatsächlich seit den Schultagen in den Achtzigern nicht viel | |
| geändert. Tische und Stühle aus den Sechzigern, auch die beige-tannengrüne | |
| Farbgebung auf den Toiletten. Neu ist der Durchbruch zwischen Theke und | |
| Sitzbereich und eine Klimaanlage, die den Gästen arktische Temperaturen in | |
| den Nacken bläst. Insgesamt drei Verkäuferinnen stehen hinterm Tresen des | |
| kleinen Cafés und unterhalten sich ausführlich mit allen, die reinkommen. | |
| Eine richtet der andere einen Gruß einer Nachbarin aus, die letzte Woche | |
| mal da gewesen sei. Die dritte dreht sich nervös vorm Spiegel, ob die | |
| Schleife überm Po auch sitzt. Zum deftigen Frühstück kommen warme Brötchen, | |
| guter Filterkaffee und ein knallheißes Frühstücksei. Wie schön, mal wieder | |
| zu Hause zu sein. Susanne Messmer | |
| 15 Jul 2023 | |
| ## AUTOREN | |
| Susanne Messmer | |
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