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# taz.de -- die gute nachricht: Deutschland wird fleischfreier |
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Bild: Grafik: Anna Eschenbacher, Johanna Hartmann, Francesca Morini. Quelle: … |
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Freiheit für die Ferkel! Das forderte Rennschwein Rudi Rüssel schon Mitte |
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der 1990er Jahre. Es hat noch ein bisschen gedauert, aber derzeit nähern |
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wir uns tatsächlich Rudis Vision. Die Deutschen essen weniger Fleisch – und |
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vor allem: weniger Schwein. [1][Die Fleischproduktion hierzulande ist im |
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Jahr 2022 stark gesunken], teilte das Statistische Bundesamt mit. Den |
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stärksten Rückgang gab es dabei beim Schweinefleisch: Die Schlachtmenge |
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ging allein 2022 um fast zehn Prozent zurück. |
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Eine kürzlich erschienene Studie zeigt, dass den Deutschen Tierwohl und |
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Klimaschutz offenbar tatsächlich am Herzen liegt: Eine Mehrheit der |
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Befragten würde eine höhere Fleischsteuer unterstützen, wenn die Abgabe |
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diesen Zwecken diente. Je höher die Steuer ausfiele, desto ratsamer wäre |
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es, sie mit Tier- statt Klimaschutz zu begründen, da dann die Unterstützung |
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höher ausfalle, schreiben die Autor:innen. Tatsache ist: Rudis Traum ist |
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noch nicht vom Tisch. |
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Dunja Batarilo |
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25 Feb 2023 |
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Dunja Batarilo |
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