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## Ist es angemessen Sonnenblumenöl zu hamstern?: | |
Der Angriffskrieg Russlands auf die Ukraine wirkt sich auch unmittelbar auf | |
den internationalen Handel mit Getreide und Ölsaaten aus. In Deutschland | |
ist von möglichen Engpässen von Sonnenblumenöl die Rede. Die ersten | |
Hamsterkäufe sorgen schon für leere Regale in den Supermärkten. | |
## Richtig ist: | |
Die Ukraine gilt nicht ohne Grund als Kornkammer Europas: Weltweit | |
exportiert das Land Getreide und ist für Nordafrika sogar der | |
Haupthandelspartner für Weizen. Auch den globalen Bedarf an Sonnenblumenöl | |
deckt die Ukraine mit 51 Prozent maßgeblich ab. Nach Angaben des Verbandes | |
der Ölsaaten-Verarbeitenden Industrie (OVID) bezieht Deutschland seinen | |
Bedarf zu 94 Prozent über Importe. Laut der Union zur Förderung von Oel- | |
und Proteinpflanzen (Ufop)beträgt der Importanteil aus der Ukraine dabei | |
rund 53 Prozent. Deutschland ist also durchaus abhängig von Lieferungen aus | |
der Ukraine, die nun jedoch aufgrund von zerstörten Häfen und | |
Ausfuhrsperren unmöglich sind. | |
Sonnenblumenöl wird aber dank alternativer Importe aus Südeuropa nicht vom | |
deutschen Markt verschwinden. Hamsterkäufe sind daher laut der Verbände | |
nicht angemessen und verstärken eher die Problematik einer Verknappung. | |
Panische Einkäufe sind auch hinsichtlich anderer zur Verfügung stehender | |
Speiseöle, wie Rapsöl oder Olivenöl unbegründet. Besonders Rapsöl kann | |
einen Engpass gut abgefangen, denn dieses wird in großem Umfang in der EU | |
und in Deutschland produziert und zu wesentlich geringeren Anteilen aus der | |
Ukraine importiert. Sara Rahnenführer | |
19 Mar 2022 | |
## AUTOREN | |
Sara Rahnenführer | |
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