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## Ist es angemessen Sonnenblumenöl zu hamstern?: |
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Der Angriffskrieg Russlands auf die Ukraine wirkt sich auch unmittelbar auf |
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den internationalen Handel mit Getreide und Ölsaaten aus. In Deutschland |
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ist von möglichen Engpässen von Sonnenblumenöl die Rede. Die ersten |
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Hamsterkäufe sorgen schon für leere Regale in den Supermärkten. |
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## Richtig ist: |
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Die Ukraine gilt nicht ohne Grund als Kornkammer Europas: Weltweit |
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exportiert das Land Getreide und ist für Nordafrika sogar der |
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Haupthandelspartner für Weizen. Auch den globalen Bedarf an Sonnenblumenöl |
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deckt die Ukraine mit 51 Prozent maßgeblich ab. Nach Angaben des Verbandes |
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der Ölsaaten-Verarbeitenden Industrie (OVID) bezieht Deutschland seinen |
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Bedarf zu 94 Prozent über Importe. Laut der Union zur Förderung von Oel- |
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und Proteinpflanzen (Ufop)beträgt der Importanteil aus der Ukraine dabei |
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rund 53 Prozent. Deutschland ist also durchaus abhängig von Lieferungen aus |
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der Ukraine, die nun jedoch aufgrund von zerstörten Häfen und |
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Ausfuhrsperren unmöglich sind. |
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Sonnenblumenöl wird aber dank alternativer Importe aus Südeuropa nicht vom |
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deutschen Markt verschwinden. Hamsterkäufe sind daher laut der Verbände |
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nicht angemessen und verstärken eher die Problematik einer Verknappung. |
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Panische Einkäufe sind auch hinsichtlich anderer zur Verfügung stehender |
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Speiseöle, wie Rapsöl oder Olivenöl unbegründet. Besonders Rapsöl kann |
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einen Engpass gut abgefangen, denn dieses wird in großem Umfang in der EU |
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und in Deutschland produziert und zu wesentlich geringeren Anteilen aus der |
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Ukraine importiert. Sara Rahnenführer |
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19 Mar 2022 |
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## AUTOREN |
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Sara Rahnenführer |
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