# taz.de -- nord🐾thema: Naturidyll zwischen See und Seen

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	> Das kleine Ostseebad Hohwacht zwischen Kiel und Fehmarn ist noch immer
	> ein bisschen Fischerdorf geblieben. Umgeben ist es von einem
	> Vogelparadies, dem pittoresken Lütjenburg, einer Turmhügelburg und
	> Schleswig-Holsteins schönstem Gutshof

	Bild: Das Wahrzeichen von Hohwacht: Die Flunder genannte Seebrücke

	Von Sven-Michael Veit

	Irgendwann fällt einem auf, dass hier etwas fehlt. Nicht, dass man es
	vermissen würde, aber ein wenig ungewohnt mutet es zunächst doch an: In
	Hohwacht gibt es keine Hochhäuser. Am Strand stehen vereinzelt ein paar
	Hotels und Apartmenthäuser mit drei oder vier Stockwerken, eine massive
	Bebauung aber gibt es hier nicht in dem kleinen und noch immer etwas
	abgelegenen Badeort an der Ostsee zwischen Kiel und Fehmarn. Denn schon vor
	etwa 60 Jahren beschloss die Gemeinde, dass kein Haus höher sein dürfe als
	die Wipfel der Bäume. Und das ist der wesentliche Grund dafür, dass der
	Neubauboom an Hohwacht vorbeigegangen ist und das Ostseebad ein bisschen
	Fischerdorf geblieben ist mit Fischbrötchenbuden am alten Anleger.

	Dafür gibt es die 50 Badehütten am Strand unter dem bewaldeten Steilufer
	mit weiten Blicken über das Meer, das dem Ort den Namen gab: Hohe Wacht.
	Die erste Hütte entstand 1908, sie reichte, um sich umzuziehen, bei Regen
	im Trockenen zu sitzen und für ein Nachtlager. In den 1920er-Jahren ließen
	sich mehrere Künstler in Hohwacht nieder, unter ihnen die Maler Heinrich
	Vogeler und Karl Schmidt-Rottluff. In der Folge kam Hütte um Hütte der
	Marke Eigenbau hinzu, nach Baugenehmigung und Naturschutz fragte damals
	niemand. Nur kochen durfte man nicht, wegen der Brandgefahr. Wenn der
	Strandwächter kam, wurde der heiße Topf unters Bett gestellt, und der tat
	so, als wüsste er das nicht.

	Inzwischen gilt für die gelben, blauen, grünen, roten, jedenfalls bunt
	gemischten Holzhäuschen, die sämtlich in Privatbesitz sind, ein gewisses
	Regelwerk. Sie dürfen in Schuss gehalten, aber nicht modernisiert oder
	vergrößert werden. Sollte eine Hütte durch Hochwasser oder Feuer zerstört
	werden, muss die Ruine ersatzlos abgerissen werden, darauf haben sich der
	Pächterverein „Stranddistel“ und die Gemeinde geeinigt. Die duldet dafür
	die charmanten Schwarzbauten in der Düne – und wirbt inzwischen selbst mit
	den historischen Badehütten, die es so in Deutschland kein zweites Mal
	gibt. Das allerletzte Wort, so will es scheinen, ist in dieser Sache noch
	nicht gesprochen.

	Direkt vor den Hüttchen steht das zweite Wahrzeichen des Strandbades: die
	Flunder. Die Seebrücke mit einer fast 400 Quadratmeter großen Plattform
	wird so genannt, weil ihre einzigartige Gestalt an einen Plattfisch
	erinnert, getragen von einer Stahlseilkonstruktion an einem 24 Meter hohen
	schiefen, blauen Pylon.

	Der besondere landschaftliche Reiz der 900-Einwohner-Gemeinde liegt darin,
	an drei Seiten von Wasser umgeben zu sein. Im Osten die Ostsee, im Norden
	der Große Binnensee mit einem kleinen Segelhafen und im Süden der
	Sehlendorfer Binnensee. Dieses 77 Hektar große Naturschutzgebiet aus
	Salzwiesen, Trockenrasen, Brackwasser-Röhricht, Sandbänken und Dünen ist
	ein Vogelparadies. Strandbrüter wie Sandregenpfeifer, Zwergseeschwalbe und
	Austernfischer leben hier, Rotschenkel, Kiebitze und Gänsesäger ebenso,
	natürlich etliche Arten von Enten, Gänsen und Möwen und auch Störche,
	Reiher und Kraniche sowie große Greife: Falken, Milane und Seeadler
	schweben oft über der Lagune, in die das Meer bei Hochwasser durch den
	Broeck, den vielleicht 400 Meter langen Ausfluss, hineindrängt und für das
	Salz im See sorgt. Zu beobachten ist das Treiben in dem vom Nabu betreuten
	Schutzgebiet von zwei unauffälligen Holzplattformen.

	Und natürlich wachsen in diesem Naturreservat, durch das ein etwa zwei
	Kilometer langer Fuß- und Radweg entlang der Düne führt, eine Reihe
	seltener Pflanzen. Hier ist eines der größten Vorkommen des Echten Eibisch,
	einer zartrosa blühenden Malvenart, in Schleswig-Holstein. Auch die
	stattlichen Stauden des Erzengelwurzes mit ihren großen weißen Blütendolden
	und die gelbblühende Sumpfgänsedistel sind nicht zu übersehen.

	Auf den sandig-trockenen höheren Flächen finden sich die seltene
	Stranddistel, die besonders von Bienen und Schmetterlingen geschätzt wird,
	Salz-Strandmiere und Binsenquecke, und auch traditionelle Erstbesiedler wie
	Nachtkerze, Ochsenzunge, Seifenkraut und Moschusmalve.

	Hinter dem Campingplatz am Südrand des Naturschutzgebietes kann zum
	Weißenhäuser Strand gelangen, wer gut zu Fuß ist. Unter dem Steilufer am
	Strand entlang muss man die etwa vier Kilometer durch den Sand wandern. Das
	ist aber nur bei ablandigem Wind zu empfehlen, denn bei Hochwasser
	versperrt schon mal die Ostsee den Weg, und das kann mindestens ungemütlich
	werden.

	Dann bietet sich ein kleiner Ausflug per Rad an. Nach acht Kilometern
	entlang des Großen Binnensees erreicht man Stöfs. Der kleine Ort auf einem
	35 Meter hohen Waldrücken bietet einen fantastischen Ausblick auf Seen und
	Meer, die Reste zweier slawischer Burganlagen aus dem vermutlich 10.
	Jahrhundert sowie mehrere Grabhügel aus der Bronzezeit.

	Nach weiteren vier Kilometern kommt man in das Zentrum der Region, die
	5.500 Einwohner zählende Kleinstadt Lütjenburg, der Musiker, Regisseur und
	Schriftsteller Rocko Schamoni mit seiner Autobiographie „Dorfpunks“ ein
	Denkmal setzte. Lütjenburg besitzt eines der schönsten und geschlossensten
	Kleinstadtbilder in Holstein. In der gediegenen Altstadt voller
	Backsteinbauten stehen das barocke Rathaus von 1790 und das Färberhaus. Das
	Fachwerkhaus ist mit fast 450 Jahren das älteste Wohnhaus der Stadt.

	Backsteinrote Bürgerhäuser und die spätgotische Michaeliskirche zieren den
	Marktplatz – und die enge, urige und total verquarzte Probierstube am Markt
	16. Dort kreiert die Kornbrennerei Detlef Heinrich Boll seit 1824 neben
	diversen Kornspezialitäten ihren sanftgelben Lütjenburger Aquavit – ein
	wirklich feines Stöffchen. Elf Brennereien gab es einst in der Stadt,
	deshalb wurde sie im Volksmund auch „Kümmelburg“ genannt.

	Etwas außerhalb nordwestlich der Stadt liegen zwei weitere
	Sehenswürdigkeiten. Das Museum Turmhügelburg ist die Rekonstruktion einer
	mittelalterlichen Burganlage, von denen es in der Region mindestens elf
	gegeben hat. Keine jedoch blieb erhalten. Zentrum der Anlage mit Wohnhaus,
	Speicher, Schmiede und Ställen ist die quadratische hölzerne Wehrburg auf
	einer mit Gräben geschützten Insel.

	Und gleich nebenan befindet sich in Gebäuden eines Gutshofs das
	Eiszeitmuseum, das sich der Entstehung der Gegend durch und nach der
	letzten Eiszeit widmet. Eine Vielfalt an Steinen, auch Bernstein, und
	Ammoniten ist hier zu sehen, die Tundra mit ihren Mammuts, Rentieren und
	Wollnashörnern ist nachgestellt, und ein Film zeigt die Entstehung der
	Region.

	Highlight mag das sechs Kilometer weiter nördlich gelegene Gut Panker sein,
	das nicht wenige für Schleswig-Holsteins schönste Gutsanlage halten. Das
	imposante Herrenhaus, die Kapelle, das mächtige Torhaus und die
	historischen Wirtschaftsgebäude stehen in einem weiten und leicht hügeligen
	Gelände mit Wiesen und Weiden. In den früheren Gesindehäusern gibt es
	Wohnungen, Kunsthandwerksläden, Galerien und die Gaststätte „Ole Liese“. …
	Sommer ist Panker auch oft Bühne für Konzerte des Schleswig-Holstein
	Musikfestivals.

	Am Nordende des Guts, hinter Haus 11, biegt rechts ein Feldweg ab. Auf
	diesem lässt es sich ungestört über Matzwitz, Behrensdorf und Seekamp
	zurück nach Hohwacht radeln. 30 Kilometer lang ist diese Tour, und nach
	zweimal 160 Höhenmetern und etwa zwei Stunden Fahrzeit ist man schon wieder
	zurück in Hohwacht.

	21 Sep 2019

	## AUTOREN

	Sven-Michael Veit

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