# taz.de -- Ausbeutung im Gastgewerbe | |
> Laut einer Umfrage des Magazins Hinz&Kunzt wird in Hamburger Hotels oft | |
> nicht der Mindestlohn bezahlt | |
Von Julika Kott | |
Offenbar gilt der Mindestlohn nicht für alle Menschen in Deutschland. | |
Obwohl verbindliche Tarif-Verträge existieren, zahlen viele Unternehmen der | |
Hotelbranche in Hamburg den Reinigungskräften nicht den gesetzlich | |
vorgeschriebenen Mindestlohn, zeigt eine Umfrage des Hamburger | |
Straßenmagazins Hinz&Kunzt. Das sei laut der Umfrage hauptsächlich bei | |
Hotels der Fall, die die Reinigungsarbeit an Subunternehmen auslagern. | |
Laut Gesetz müssen Hamburger Hotels, die Mitglieder des Deutschen Hotel- | |
und Gaststättenverbandes (Dehoga) sind, ihren Reinigungskräften mindestens | |
den Tariflohn von 9,97 Euro in der Stunde zahlen, die anderen müssen | |
wenigstens den Mindestlohn von 9,19 Euro zahlen. Für | |
Dienstleistungsunternehmen, die als Gebäudereiniger beauftragt werden, gilt | |
in ein Branchenmindestlohn von 10,56 Euro. | |
Zum vierten Mal untersuchte der Journalist Ulrich Jonas die | |
Arbeitsbedingungen und die Bezahlung der Reinigungskräfte in Hotels, | |
Gasthöfen und Pensionen. Von 320 befragten Hotels antworteten 177. | |
Insgesamt 33 Hotels weigerten sich, an der Umfrage teilzunehmen. | |
Immerhin 77 Hotels bieten faire Arbeitsbedingungen: Die Putzkräfte sind | |
Angestellte des Hotels und werden nach dem gesetzlich vorgeschriebenen | |
Mindestlohn bezahlt, manchmal sogar besser, unabhängig von der Anzahl an | |
Zimmer, die sie putzen. Diese Zahl ist jedoch seit 2011, als der letzte | |
Hotelreport veröffentlicht wurde, drastisch gesunken – damals waren es noch | |
101. Außerdem verlagern noch genügend Unternehmen die Reinigungsarbeit an | |
Subunternehmen, um Kosten zu sparen, ohne sich um die Arbeitsbedingungen | |
und die Bezahlung der dort angestellten Menschen verantwortlich zu fühlen. | |
Viele Menschen, die in solchen Dienstleistungsfirmen arbeiten, seien nicht | |
über ihre Rechte aufgeklärt und hätten Angst, ihren Job zu verlieren, sagt | |
Jonas. Deshalb wehrten sie sich nicht gegen die Ausbeutung. Einige | |
berichteten über Löhne in Höhe von 3,21 Euro pro Stunde. Das seien längst | |
keine Einzelfälle mehr, wie die Umfrage nahe lege. | |
Die Verantwortung für eine faire Bezahlung der Reinigungskräfte in Hotels | |
trügen jedoch nicht nur die Hotelbetreiber*innen, findet Jonas, auch | |
Kund*innen sollten bei der Suche nach einer Übernachtungsmöglichkeit darauf | |
achten. „Bei Kettenhotels ist die Wahrscheinlichkeit des Outsourcings, der | |
Auslagerung von Reinigungsarbeit, höher“, sagt Jonas. „Das bedeutet aber | |
nicht, dass im Falle von teuren Hotels die Arbeitsbedingungen zwingend | |
besser sind.“ | |
31 Jul 2019 | |
## AUTOREN | |
Julika Kott | |
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