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# taz.de -- Was fehlt …: … die Metzger |
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In der Metzgereibranche geht's um die Wurst: Vermutlich wird sie bald von |
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Vegetariern und Veganern gefressen oder von großen Supermarktketten; in |
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jedem Fall fällt sie bald vom Fleisch, wenn nicht endlich jemand was |
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unternimmt. Dachte sich die Fleischerinnung Ulm-Alb-Donau (Zitat: „Wir |
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wollen darauf aufmerksam machen, dass wir Metzger auch noch da sind“). Und |
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tut das, was man eben so tut, wenn einen keiner mehr sieht: zeigen, dass |
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man den Längsten hat. Den längsten Leberkäse der Welt. |
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161,53 Meter lang soll die Spezialität („Lebberkäs“) werden – so hoch w… |
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das Ulmer Münster, an welches der Erlös der Fleischbeschau dann auch |
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gespendet werden soll. Ins Guinness-Buch der Rekorde will die |
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Fleischerinnung nämlich auch noch. Stichtag ist der 12. Juni, die Metzger |
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rechnen mit weit mehr als einer Tonne Fleischkäse und rund 13.000 |
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Portionen. Tolle Wurst! (sey/dpa) |
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10 May 2016 |
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