# taz.de -- Heiß oder scheiß? Der taz-Produkttest: 🐾 taz.ökobiz

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	Bild: Besser als Cola ist‘s

	■Das Produkt: noch'ne Brause.

	■Das ist es: eine weitere koffeinhaltige Limo auf dem überschwemmten
	Brausemarkt, diesmal aber aus aufgebrühten Kaffeekirschen, ein Methadon für
	Kaffeejunkies sozusagen. Anders als die meisten aktuellen Getränke aber
	nicht süß, sondern eher herb. Der Hersteller sagt, es erinnert an
	Wildhonig, Melone und milden Tabak. Laut Flaschenaufdruck ist angeblich
	alles bio – ein Siegel aber fehlt.

	■Das kostet es: im Café 3,50 Euro pro 250-ml-Flasche. Online das
	6-Flaschen-Probierpaket 19,80 Euro zuzüglich Versand.

	■Das kann es: Tatsächlich riecht es überraschend fruchtig, ein bisschen wie
	malziger Traubensaft. Im Mund aber eher geschmacksarm, fast wässrig. Auch
	an Kaffee erinnert nicht allzu viel. Erst im Abgang kommt ein Hauch von
	gerösteten Bohnen durch. Dem geneigten Kaffeetrinker wird das nicht
	reichen. In der Redaktion als „Früchtebrackwasser“ betitelt. Mit ein wenig
	Gewöhnung aber gut trinkbar und im Gegensatz zum schwarzen Gold löscht es
	auch den Durst

	■Das bedeutet es: die gute Verwertung eines Abfallprodukts. Üblicherweise
	landen Kaffeekirschen, also die Schalen der Kaffeebohnen, im Müll.
	Höchstens als Dünger werden sie eingesetzt. Der Berlinerin Laura Zumbaum
	kam die Idee, daraus ein Erfrischungsgetränk zu brauen. So sollen die
	Kaffeekirschen nachhaltiger genutzt werden, die Wirtschaftlichkeit der
	Kaffeepflanze steigern und den Bauern zusätzliche Einnahmen ermöglichen.
	Selosoda bezieht die getrockneten Kaffeekirschen direkt von einem
	Kaffeebauern in Panama.

	■Da bekommt man es: in einigen hippen Berliner Bars und Cafés. Vereinzelt
	auch in Hamburg und München. Ansonsten im Onlineshop.

	■Spaßfaktor: Hoch für alle Limosommeliers, die den allerneuesten
	Brause-Shit trinken wollen. Für Kaffeetrinker eher enttäuschend. Christian
	Latz

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	[email protected]

	8 Feb 2016

	## AUTOREN

	Christian Latz

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