# taz.de -- Venezuelas Vorzeigedorf: Nur die Kirschen kommen aus dem Glas

	# taz.de -- Venezuelas Vorzeigedorf: Nur die Kirschen kommen aus dem Glas

	> Fernab von Kriminalität, Armut und Inflation präsentiert sich die
	> Schwarzwaldkolonie Tovar in Venezuelas Dschungel. Das Deutschtum ist hier
	> geschichts- und geschäftsträchtiges Touristenspektakel

	Bild: Blick von oben auf Tovar mit Kirchturm und Fachwerkhäusern zwischen Mang…

	Drei Gläser von eurem Bier, und ich schwebe schon auf Wolke sieben",
	schwärmt Jesus, der Tourist aus Caracas, zufrieden. Zu Recht. Zumindest der
	nach deutschem Reinheitsgebot gebraute Gerstensaft kommt dem Original aus
	dem Mutterland geschmacklich sehr nahe. Wenn es auch nicht kommerzialisiert
	wurde: Es war das erste Bier in Venezuela. "Da kann unser Polar
	[Nationalbier aus Venezuela, Anm. d. Red.] nicht mithalten!", meint Jesus.
	Am Nebentisch posiert derweil die große, blauäugige Kellnerin für Fotos.

	Kitschige Erinnerungen an den Besuch in "Deutschland", die später die noch
	kitschigeren Wohnungen der Wochenendtouristen aus der venezolanischen
	Hauptstadt Caracas zieren werden. Jesus Augen glänzen, als die hellhäutige
	Kellnerin das blonde Haar zurückwirft. Ihr Dirndl sitzt straff, der
	Ausschnitt ist tief. Einzig das Spanisch passt nicht zur germanischen
	Statur. "Sind in Deutschland alle Frauen so hübsch?", fragt Jesus.

	## Bienvenidos in der Colonia Tovar

	Rund 400 Auswanderer aus Endingen am Kaiserstuhl verließen 1842 aus
	wirtschaftlichen und politischen Gründen Deutschland. Während das
	Großherzogtum Baden von Missernten, Armut und Arbeitslosigkeit heimgesucht
	wurde, ließ der Gedanke an Freiheit und Demokratie den Traum von einem
	neuen Leben auferstehen. Hinzu kamen vertragliche Versprechungen auf
	Grundstück, Wohnung und Vieh sowie ein hohes Einkommen samt
	Steuerbefreiung. Ausgewählte Fachkräfte wie Maurer, Tischler, Schlosser,
	Metzger und Braumeister landeten nach 61 strapaziösen Tagen Überfahrt an
	der venezolanischen Karibikküste. Der Atlantiküberquerung folgte eine
	einmonatige Quarantänezeit am Strand, ehe die Auswanderer endlich ihr Ziel
	erreichten. Im Araguatal errichteten sie eine "Mustersiedlung" - isoliert
	vom restlichen Venezuela.

	Voller Erwartungen wurden die Siedler anfangs jedoch enttäuscht. Das
	vorgesehene Anbaufeld war brandgerodet, Behausungen nicht vorhanden, und
	der nächstgelegene Ort war weit entfernt. Interne Konflikte mit der
	patriarchalischen Herrschaftsstruktur wegen nicht eingehaltener
	Vertragsbedingungen drohten den Traum der Siedlung wieder platzen zu
	lassen. Dennoch siegten deutsche Tugend und Arbeitswille. Die fleißige
	Siedlergruppe verwandelte die Kolonie zielstrebig in fruchtbares Land.
	Sechs Generationen später leben über 2.000 Menschen im historischen
	Stadtzentrum der Kolonie. Das umliegende Land beherbergt rund 16.000
	Bewohner.

	## Beliebtes Wochenendziel venezolanischer Städter

	Während jedes Wochenende mindestens fünfzig Menschen in Caracas, der
	gefährlichsten Stadt Südamerikas, ihr Leben lassen müssen, gilt Colonia
	Tovar als sicheres Wochenendziel. Jesus kommt zweimal jährlich in das
	konservierte deutsche Dorf. "Ich genieße das angenehme Klima, die Ruhe und
	die klare Bergluft hier oben. Außerdem mag ich das deutsche Essen, das Bier
	und die Frauen."

	Beinahe im Konvoi erfolgt die Anfahrt der einheimischen Touristen, die den
	Großteil der Besucher ausmachen. Für den internationalen Tourismus ist
	Tovar uninteressant. Da hat Venezuela als Land der Vielfalt weit mehr zu
	bieten. Die serpentinenreichen Straßen ins bergige Hochland der
	Millionenmetropole Caracas sind gut. Dennoch benötigt man mehrere Stunden
	für die zirka 60 Kilometer lange Zeitreise, ehe man das Stadttor der
	ehemaligen deutschen Exklave erreicht. Der Andrang ist zu groß, der Verkehr
	zu stockend. Polizei und Militär bewachen den Eingang ins Wunderland. Nebel
	sorgt trotz Sonnenschein für kühle Temperaturen. Zwei Uhren zieren das
	mächtige Tor, eine für Venezuela, eine für Deutschland.

	## Bollenhüte und weiße Rüschenblusen

	Ein Bach plätschert gemächlich durchs grüne Tal. Auf den bewaldeten
	Steilhängen wuchern zwischen kleinen roten Ziegeldächern dichte Obstbäume
	und Sträucher. Hin und wieder schmuggeln sich Palmen oder Mangobäume
	dazwischen. Weiße Häuser mit braunem Fachwerk ruhen auf terrassenförmigen
	Ebenen. Ein spitzer Kirchturm ragt aus dem Urwald - er strahlt Ruhe und
	Frieden aus. Buntes Kirchenglas reflektiert das Sonnenlicht in schimmernden
	Farben. Am Hauptplatz vor der Dorfkirche versammeln sich einige Bewohner in
	dunkelfarbenen Trachten, Bollenhüten und weißen Rüschenblusen. Kleine Jungs
	in Krachledernen und Landmodehüten spielen an weißen Gartenzäunen und
	toppen damit die Idylle.

	Das Pilotprojekt "Tovar" entstand aufgrund der Initiative des italienischen
	Geografen Agustín Codazzi, der im Auftrag der venezolanischen Regierung
	arbeitete. Die junge venezolanische Nation sollte nach der Unabhängigkeit
	1831 die darniederliegende Landwirtschaft durch ausländische
	Ackerbaukolonien wiederherstellen. Überfahrt und Unterhalt sollten durch
	Arbeit und Erzeugnisse abbezahlt werden. Unterstützt wurde der "logistische
	Vater" von dem deutschen Kartografen Alexander Benitz. Der spätere
	Kolonieleiter half Coronel Codazzi bei der Anwerbung und Auswahl
	potenzieller Gefolgsleute. Als Namensgeber der Siedlung fungierte der
	venezolanische Graf Don Martín Tovar y Ponte, der das Land zinsfrei zur
	Verfügung stellte. Zehn Jahre nach ihrer Ankunft wurde den Siedlern in
	einer großzügigen Geste das Land geschenkt.

	## Die Technoversion von"Heidi" versteht keiner

	Jesus verlässt die Bar und schlendert gemütlich den schmalen Gehsteig
	entlang. Ein kurzer Besuch bei der Bäckerei, um Brot zu kaufen, in der
	Metzgerei, um deutsche Würste zu holen, und am Souvenirstand, um exotische
	Erinnerungen wie Dirndl, Lebkuchen, Kölsch und CDs mit venezolanischer und
	coloniero-deutschen Liedern zu ersteigern. Ein alter
	Unimog-Militärlastwagen rattert vorbei. Zeit für die tägliche
	Touristenrundfahrt durch die Kolonie. Vorbei an "Delicatesses Alt Wien",
	"Restaurant Kaiserstuhl" und "Café Viena" gelangt Jesus ins Hotel "Selva
	Negra" (spanisch für Schwarzwald), einem der ältesten Häuser der Kolonie.

	Ein antiker Heuwagen ruht im Garten des Fachwerkhauses. Bunte Geranien
	schmücken die Zimmerbalkone. In der Stube hängen rostige Geräte,
	Hirschgeweihe und vergilbte Erinnerungsstücke aus der Frühzeit der Kolonie
	an der Wand. Aus den Lautsprechern dröhnt überlaut "Anton aus Tirol",
	gefolgt von einer "Heidi"-Technoversion. Die Texte versteht kaum jemand,
	und dass der eine aus Österreich und die andere aus der Schweiz kommt,
	interessiert hier sowieso niemanden. "Lustig, eure Musik. Wir hören sonst
	nur bachata und reguetón", meint Jesus. Der Biedermeiertisch wird von einem
	blauweißen Plastiktischtuch verdeckt.

	Nur noch von ein paar älteren Bewohnern der Kolonie Alemán Coloniero hört
	man den südbadischen Dialekt. Jesus bestellt Gulaschsuppe, Stelze mit
	Bratkartoffeln und Sauerkraut und als Dessert Apfelstrudel, alles
	hausgemacht und nach altem Familienrezept hergestellt. Ronald Gutmann, der
	Geschäftsführer des Hotels, serviert persönlich. Er hat in Deutschland
	kochen gelernt. Rund einhundert Jahre lang lebte die Gemeinschaft
	bescheiden im Exil als "Staat im Staat" abgeschottet, autark und autonom
	vom Rest der Welt nach strenger deutscher Kultur: eigene Kirche, eigene
	Schule, eigene Brauerei, eigene Kleidung, eigene Lebensmittel, eigene
	Regeln. Heiraten durften nur innerhalb der Tovarer erfolgen. Auch wenn
	Spanisch unterrichtet wurde, um mit den umliegenden haciendas kommunizieren
	zu können, kam als Sprache nur der alemannische Dialekt infrage.

	## Integration wegen Hitler-Deutschland

	Eine neue Epoche begann erst 1942, als die Siedlung zum Municipio Tovar
	erklärt wurde und damit unter venezolanische Administration gelangte. Die
	Pflege deutschen kulturellen Erbes und die eigenen "Koloniegesetze" konnten
	bis zum Zweiten Weltkrieg erhalten werden, ehe Venezuela Hitler-Deutschland
	den Krieg erklärte und somit Deutsch verboten wurde.

	Seitdem ist Spanisch die Amtssprache, und die Bewohner haben sich mit
	Venezolanern verheiratet. Heute sind die Deutschen weit in der Unterzahl.
	"Aber jede Familie ist deutsch - zumindest im wirtschaftlichen Sinn",
	erzählt Ronald Gutmann. Erst mit der 1963 errichteten Asphaltstraße wurde
	die Kolonie mit der Hauptstadt verbunden. Das darauf folgende
	Regierungsdekret, die deutsche Siedlung zur "zona turística" zu erklären,
	bedeutete das Ende der Isolation, aber auch wirtschaftlichen Aufschwung.
	Immobilienspekulanten kauften Grundstücke im Araguatal, um Ferienhäuser zu
	errichten, und Touristen strömten nach "Little Germany".

	Was einmal Brauch und Tradition war, ist - zum Erhalt der eigenen Identität
	- mittlerweile reines Touristenspektakel. "Wenn wir unsere Identität
	verlieren, verlieren wir alles, inklusive die Touristen", meint Gutmann.
	Die Tovarer leben aufgrund der Selbstvermarktung einen der höchsten
	Lebensstandards in Venezuela. In einem eigenen Universitätsausleger können
	landwirtschaftliche und touristische Studiengänge besucht werden.
	"Arbeitslosigkeit", grinst der Geschäftsführer, "das ist bei uns ein
	Fremdwort. Aber auch der Tovarer ist schon venezolanisiert. Sie sind
	unpünktlich, aber sie kommen", fügt er hinzu. Im kontrastreichen Vergleich
	zum Rest des Landes mag Tovar sauber und ordentlich sein, aber auch das
	Vorzeigedorf kämpft regelmäßig mit Wasser- und Stromausfällen.

	Während das Agrarland Venezuela seine eigenen Bedürfnisse nicht decken kann
	und Reis aus China sowie Milchprodukte und Fleisch aus Brasilien
	importieren muss, entwickelt sich die Kolonie immer mehr zum Lieferanten
	von hausgemachten Produkten. "Bei uns kommen nur die Kirschen aus dem Glas,
	alles andere ist Eigenanbau", versichert Gutmann stolz. Vor allem nach
	Caracas und Maracay, vereinzelt aber auch ins restliche Venezuela werden
	tonnenweise Obst, Gemüse, Fleisch, Kaffee, Alkohol und Backwaren
	"exportiert".

	## Die Kolonie Tovar liefert beste Qualität

	"Wir machen hier Qualitätsprodukte. Tovar ist mittlerweile zu einer Marke
	geworden." Seit in den 20er Jahren Erdöl entdeckt wurde, liegen viele
	nutzbare Landstriche in Venezuela brach, da sich nie jemand darum gekümmert
	hat. "Wir haben die Möglichkeit, das Beste aus unserem Land herauszuholen.
	Nicht so wie im restlichen Venezuela", so Gutmann. Kein Wunder in einem
	Land, wo ein Liter Benzin fünfmal weniger kostet als ein Liter Wasser.
	"Unter der Woche arbeitet jeder von uns im Feld. Wir leben von dem, was wir
	selbst anbauen. Väter ernten, und die Kinder liefern die Produkte aus",
	erzählt Gutmann. "Wir sind stolz auf alles, was wir hier aufgebaut haben",
	sagt er, "aber die Versorgungslage im Land ist schlecht. Unser größtes
	Problem ist die Anreise. Wir haben noch nicht einmal einen eigenen
	Busterminal. Die Isolation mag gewisse kulturelle Eigenheiten erhalten
	haben, aber sie ist auch ein Nachteil."

	## Gute Geschäfte, wenig Perspektive

	Die heutige Verbindung zwischen der Kolonie und Deutschland ist
	zwiegespalten. Seit der Öffnung der Kolonie gibt es zwar wieder einen
	Austausch mit dem Kaiserstuhl, aber junge Tovarer interessieren sich immer
	weniger für ihre Vorfahren. Die Mehrheit der nachfolgenden Generation hat
	nie einen Fuß nach Deutschland gesetzt. Das wird zum Problem, denn nicht
	nur die Schwarzwälder Kirschtorte schmeckt im Original anders. Es gibt
	wenig Perspektive in Tovar.

	Die Freizeitbeschäftigungen sind minimal, Alkoholmissbrauch ist eine
	Gefahr, Auswandern wieder ein großes Thema. Nach Deutschland zu fahren
	findet die Jugend "cool", aber nicht aus nostalgischen Gründen, sondern um
	zu lernen, ein Praktikum zu absolvieren oder einen Job zu finden. Ein
	Berufsausbildungsprogramm für junge Tovarer in Deutschland soll zu
	stärkerer Vernetzung führen sowie Sprache und Kultur fördern.

	26 Aug 2011

	## AUTOREN

	Martin Zinggl

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