# taz.de -- Der Herr der Gummibärchen

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	> ■ In Lübeck gibts auch Fruchtgummis mit Grüntee-Extrakt

	Gummibärchen kann man lieben oder hassen. Für alle, die diese bunten
	Tierchen lieben, gibt es in Lübeck einen Laden, wo sie so richtig aus dem
	Vollen schöpfen können. Im „Bären-Treff“ in der Lübecker Altstadt gibt …
	Gummibärchen satt, und zwar in 80 verschiedenen Sorten.

	Hier haben die Kunden die Qual der Wahl: Sollen es blaue „Eisbärchen“ mit
	Mentholgeschmack sein oder doch lieber die klassischen bunten, Kirschherzen
	mit oder ohne Zucker, die Colafläschchen mit Limonensaft oder Fruitsnacks
	mit Pfirsichstückchen? Inhaber Edelbert Koch, der Herr der Gummibärchen,
	hilft gern bei der Entscheidungsfindung. „Hier, probieren sie doch mal
	diese, die sind ohne Gelantine“, sagt er und wandert mit einem Glas voller
	Bärchen durch den Laden. „Das Naschen und probieren gehört einfach dazu“,
	findet Koch.

	Der „Bären-Treff“ in Lübeck ist der zweite Laden dieser Art in
	Schleswig-Holstein. Einen weiteren gibt es in Kiel, demnächst soll einer in
	Flensburg folgen. Bundesweit gibt es bereits 17 „Bären-Treffs“. Sie alle
	kopieren eine Geschäftsidee des Aschaffenburgers Peter Mohr, der 1995 in
	seiner Heimatstadt den ersten Laden für Gummibärchen-Fans eröffnete.
	„Einige seiner Freunde fanden die Idee so gut, dass sie in anderen Städten
	ebenfalls Bären-Treffs eröffneten“, erzählt Koch, der auch mit Mohr
	befreundet ist.

	Im Sortiment des Lübecker Bären-Treffs gibt es nicht nur Fruchtgummi in den
	verschiedensten Farben, Geschmacksrichtungen und Ausformungen, sondern auch
	Fruchtgummi ohne Farbstoffe, ohne Zucker und ohne Gelantine. „Die ohne
	Gelantine sind für Vegetarier, die ohne Zucker werden von Diabetikern und
	Allergikern gekauft“, weiß Koch.

	Edelbert Koch ist bekennender Gummibärchen-Fan. Nach eigenen Angaben isst
	er „wenigsten 300 Gramm pro Tag“, seine Lieblingssorten sind zurzeit
	„Tropische Früchte“ und „Kleeblätter mit Grüntee-Extrakt“. Gummibär…
	sind gesund, findet Koch. „Schließlich enthalten sie kein Fett und ein
	bisschen Gelantine ist gut für die Knochen“, sagt er. Außerdem, so
	behauptet er, übten sie eine Generationen verbindende Wirkung aus. „Ich
	habe es erlebt, dass eine Großmutter mit ihrem Enkelkind in den Laden kam.
	Die Dame hatte 60 Jahre lang kein Fruchtgummi angerührt. Hier hat sie
	welche probiert, und jetzt ist sie Stammkundin bei uns.“ Eva-Maria Mester

	11 Aug 1999

	## AUTOREN

	Eva-Maria Mester

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