2020-06-16: Recette: pâte à crêpes rak
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Mon coloc m'a envoyé cette recette [0] de pâte à crêpes que
j'aime beaucoup. Je me fatigue de devoir réécouter la vidéo à
chaque fois que je veux faire des crêpes, donc voici la recette
transcrite:
Ingrédients
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250g farine de froment
60g sucre (facultatif, pour la couleur)
5g sel
3 œufs
400ml lait
Étapes
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1. Mélanger les ingrédients secs
2. Ajouter les œufs et 250ml de lait
3. Mélanger rapidement pour ne pas avoir de grumeaux
4. Ajouter le reste du lait
5. Ajouter les aromates au choix (beurre fondu, vanille, bière,
etc.)
6. Laisser reposer 30 minutes
N.B.: À l'orale, il nous dit de mettre 250g de lait et ensuite
200g de lait, ce qui fait environ 450ml de lait, soit 50ml de
plus que le montant qu'il nous indique au début de la recette.
[0]
https://www.youtube.com/watch?v=p-XOehv3j20
